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chapter008

    今天采买的除了土豆、豆腐,还有鸡蛋,以及做茶叶蛋需要的食材。

    茶叶蛋做好之后,售卖比土豆和豆腐要容易一些,只是因为兜里的钱有限,所以顾安只买了五十个。

    买好食材回来,顾安先将土豆炸好,这才开始做茶叶蛋。

    因为这个厨房很小,只有一个灶一个锅,所以顾安做什么都只能一样一样的来。

    把炸完土豆的锅清洗干净,再把鸡蛋清洗干净,系统的食谱是在煮鸡蛋之前要把圆的那一边轻轻敲碎。

    顾安没掌握好力道,第一个鸡蛋一敲,直接破了个大口,然后蛋液从里面流了出来。

    顾安:……

    好想去杀个丧尸哦。

    顾安将鸡蛋吃掉,然后拿出第二个鸡蛋尝试,这么一对比,先前的豆腐和土豆做起来简单一些。

    这个茶叶蛋光是第一步就有些难度。

    顾安又拿起一个,这次轻轻敲了一下,还好,蛋液没从里面流出。

    系统的声音冒了出来:“鸡蛋圆的一边是气室,稍稍敲碎一部分,蛋液不会流出,这样煮出来的鸡蛋更加入味哦。”

    这些在食谱里都有说明,只是顾安刚才没注意控制力道。

    在敲碎几个鸡蛋后,顾安显然有了经验,再敲起来就得心应手多了。

    不一会,买来的鸡蛋全部敲好。

    顾安将灶火打开,经过这几天给封谨喂药,她的火系异能共恢复了四点。比起末世要弱上不少,但对现在来说,完全够用了。

    等到锅中水汽烧完,顾安将买来的冰糖放入锅中,再加入一点点水。

    这是炒糖色,为的是让茶叶蛋的颜色好看,等炒糖色好之后再次加入冷水,这个时候就可以把刚才敲好的鸡蛋放进去了。

    等到水快煮开时,把买来的八角和各种药材碾碎后放入锅中。

    在煮的时候,顾安把买来的不锈钢的桶洗净,食谱同样有提示,煮茶叶蛋加茶叶时一定不能用铁锅。

    这个时候,锅中的香味已经出来了。

    把鸡蛋放入不锈钢桶里时,顾安会用勺子把每个鸡蛋敲碎,这个敲的时候同样需要注意力度,敲的太碎或裂口不多对味道都有一定的影响。

    敲好蛋壳,顾安把锅中煮鸡蛋的水倒入桶中,然后加入茶叶,盖上锅盖,开小火慢慢煮。

    桶中的香味越来越明显,等到汁水收的差不多,顾安打开桶盖。

    这一次的香味比起之前来的更加猛烈,顾安关了火,也顾不得烫,拿起一个准备吃。

    蛋壳已经敲碎,轻轻剥开一个口,剩下的壳就下来了,露出里面茶褐色的鸡蛋,顾安咬下一口,只觉满口咸香,还来不及吃下一口,又有敲门声响起。

    顾安脸色黑了几分,等把嘴里的茶叶蛋吃完,这才拿着菜刀去开门。

    门外站着的是上次来买铁板豆腐的果果妈和果果。

    果果妈看着顾安有些不好意思:“想问下你这是在做什么,我们想买一些。”

    自从顾安搬来以后,他们每天都会闻到香味,一开始,果果妈还会把门关上,毕竟知道顾安售卖东西的价格后,她便时刻提防着,以防果果再闹着要吃。

    结果没想到今天这香味,就连窗户都关不住。这次别说果果,就连她自己也想尝一尝。

    因为知道顾安的性格,这次果果妈就没想对方给自己分一些,而是直接问了价格。

    “茶叶蛋,十块一个。”

    果果妈这次只用不到半分钟的时间,就接受了价格,毕竟比起二十一份的铁板豆腐,十块钱的茶叶蛋似乎还算便宜。

    更何况,鸡蛋还是荤菜。

    “麻烦给我来两个。”果果妈决定她和孩子一人一个。

    顾安很快用袋子装了两个茶叶蛋出来给果果妈。

    果果妈道谢离开。

    果果满眼都是袋子里的茶叶蛋。

    跟着妈妈回到家,一进门,果果便道:“蛋蛋,蛋蛋。”

    果果妈好笑的说:“别急,妈妈给你剥壳。”

    鸡蛋已经敲碎了,因为卤料的原因,外壳变成了深褐色,轻轻一剥,蛋壳便连成一片掉落下来,十分好剥。

    白色的鸡蛋已经变成了茶褐色,仔细看,上面的花纹好像是一座座山峰,格外漂亮。

    果果的嘴巴已经忍不住凑了过来。

    果果妈将鸡蛋递给果果,又去剥另一个茶叶蛋,这个鸡蛋的花纹和刚才那一个又不一样,上面有一棵树,一个茶叶蛋做的就像艺术品一样,好看的让果果妈都舍不得下口了。

    果果妈掰下一块蛋清,喂进嘴里,蛋清一般是没有什么味道的,然而此刻的蛋清除了爽口嫩滑,还带着咸香的味道。

    按说香料多了,茶叶蛋的味道会太重,然而此刻这些香味聚在一起,果果妈一点也没觉得不好,反而觉得每一种香味都很好吃。

    蛋清下肚之后,留下的是淡淡茶香,果果妈甚至觉得自己这会说话,都带着一股淡淡的茶香味。

    这边果果已经吃了大半个鸡蛋,还哼着不成调的儿歌,果果妈知道,这是果果特别开心。

    果果妈又吃了小半个蛋黄。

    蛋黄和蛋清的口感又不一样,软绵得很。

    这茶叶蛋很烫,应该是才煮好的,果果妈本以为蛋黄不会入味,没想到蛋黄腥味不仅没了,有的是蛋黄的香味和煮茶叶蛋香料的各位香味。

    这十块钱,果果妈觉得十分值,她甚至有了每天去买一个茶叶蛋的想法。

    她看了一眼正在吃茶叶蛋的果果,打算多做一些手工拿去买,这样,就可以每天给果果买一个茶叶蛋。

    ……

    顾安煮好茶叶蛋,连不锈钢的桶直接端到手推车内。

    手推车也从一开始只有炉子、铁皮、豆腐、铁板豆腐的酱料,以及打包袋和筷子,到后来增加的土豆和土豆的酱料,今天又增加了一桶茶叶蛋,空间也差不多快满了。

    来到摆摊的地方,看到大家都在看周老板的新车。周老板的麻辣烫摊位原本是可骑行的三轮车,现在直接快成了电动的三轮,空间也宽不少。

    这车不算便宜,摊贩们大多舍不得买这样一个车,在这里摆摊的,基本都是骑得三轮车,像顾安这般推车的也有,但是少。

    这会,摊贩们各个露出羡慕的表情,纷纷夸赞:“周老板这车拉风。”

    “这车方便多了,真羡慕。”

    周老板眼里带着笑意:“妻子看我辛苦,所以擅作主张买了这车,我也说了她。”说到最后一句话,周老板露出心疼的神色。

    听周老板这样说,一些觉得周老板赚了不少钱的摊主也觉得,大家赚的都是辛苦钱。买这样一辆车,周老板也是心疼的。

    ……

    顾安只看了一眼就收回目光,系统却突然又发布了任务:“恭喜宿主成功激活任务:将手推车换成骑行三轮车。完成时限:72小时。”

    顾安切豆腐的手顿住,这一瞬间她甚至觉得,她越是不想做什么,系统就越是发布相关的任务。

    系统察觉到顾安的不乐意:“任务失败,宿主将遭受雷击。”

    顾安将豆腐摆到铁板上,淡定地掀开不锈钢桶的盖子。不就是赚钱么,比打丧尸不容易的多。

    一股霸道的香味流窜到周围到处都是。

    正在夸周老板新车的摊贩们纷纷扭头。

    老刘忍不住咽了下口水,造孽啊,顾安摊位上的食物,为什么越来越香了。

    路过的行人也看了过来:“这是啥,怎么卖的?”

    “茶叶蛋,十元一个。”顾安指了指面前的纸盒。

    出摊之前,她在纸壳铁板土豆的下面又加了一行字:茶叶蛋,10元一个。

    普通的茶叶蛋卖二元一个,一些稍微有名的店子卖三到五元一个。

    顾安的茶叶蛋竟然卖到了十元一个!

    但又因为前面的土豆和豆腐,大家觉得顾安卖这个价格似乎没什么不能接受的。尤其是老刘,立刻买了一个。

    顾安将茶叶蛋捞出,准备装袋子里。

    老刘立刻道:“没事,直接给我就是。”

    顾安便把捞出的茶叶蛋直接放在老刘手上。

    茶叶蛋还是热的,应该是刚煮不久,老刘闻了下,味道实在是香。

    老刘连连点头,将蛋壳剥开,看着里面的鸡蛋,老刘忍不住赞扬:“这茶叶蛋做的跟艺术品一样。”

    旁边的人也看了过来,虽不喜欢顾安,但不得不承认,眼前的这个茶叶蛋真的好看:“这好像一副山水画啊。”

    不远处有人道:“好看不一定好吃。”

    老刘脸上的笑意淡了一分,那些摊贩针对顾安的行为太过明显了。人家顾安怎么说也只是个小姑娘。

    老刘没再搭理他们,拿起鸡蛋咬下一口。

    老刘喜欢吃鸡蛋,小时家里只有在过年过节的时候才会有鸡蛋吃,而且是几个人分上一个。

    印象中有次去奶奶家,奶奶从怀里掏出一个茶叶蛋,那是她从镇上买的,家里孩子多。奶奶只能买得起一个,就给了老刘。

    当时奶奶把老刘叫到房间里,偷偷把买来的茶叶蛋给了老刘。

    老刘永远记得,那一天,他窝在床边的角落里,吃下了这个好吃的茶叶蛋。

    他也一直认为,这是记忆中最好吃的茶叶蛋,后来,条件虽然好了,但老刘再也没吃到过和记忆里一样好吃的茶叶蛋。

    直到他吃到了今天的茶叶蛋。

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